“绿瘦·SHOW健康”活动分享正确减肥方式

2014年7月22日，在广东绿瘦健康信息咨询有限公司与健康时报联合主办的“绿瘦秀健康”活动上，中国保健协会张大超副秘书长、绿瘦公司皮董事长、绿瘦公司首席顾问周宏明教授、中国食品发酵工业研究院蛋白质功能肽产业化研发部部长助理兼基础研究中心主任LAM Raymond博士分别阐述了如何

在过去的一年里，绿瘦根据大数据分析结果，启动了全国瘦身美容连锁中心计划，先后在广州设立了四家瘦身中心。与此同时，绿瘦的营销布局也悄然开始了从线上到线下的渠道延伸。产品已进入全国连锁药店百强，而湖北高新透明生产基地已完成主体建设，预计明年上半年正式投产。至此，绿瘦线上线下的全方位战略布局正在大张旗鼓地进行。

国内保健食品监管比国外严格。

谈及国内减肥保健食品存在的问题，中国保健协会张大超副秘书长看好国内保健食品市场。张大超介绍，保健食品市场规模每年都在扩大。主要原因是慢性病的数量越来越多，人们对健康的需求越来越大，科技进步也为解决健康问题提供了很多很好的新产品，使得健康产业近年来增长迅速。

他回应：“目前保健食品市场的乱象，主要是流通环节有很多产品没有通过审批造成的。如果消费者按照中国美国食品药品监督管理局和中国保健协会的消费指南谨慎选择产品，可以非常有效地避免市场混乱。

张大超还介绍了中外保健食品市场的差异。“对于保健食品这样的新兴市场，国外没有完全相同标准的市场可以比较。在全世界范围内，营养和保健食品都属于新的市场，都存在这样或那样的问题。比如美国FDA的网站每年都会公布非法添加。中国的保健食品是新兴产业快速发展中不可避免的问题。在我看来，如果非要给中国的保健食品市场打一个综合分的话，那一定是优于其他国家的市场，而且在生产体系和安全监管体系上，也是相对于其他很多国家的同类或类似体系最严格的。比如在中国，保健食品企业强制执行GMP制度，但是像加拿大、澳大利亚这样的国家都是建议的，并没有强制执行。国内保健食品质量可信，全行业生产水平优于其他地区。"

然而，中国保健食品面临的另一个问题是，目前其出口的都是低附加值产品。因为大量的舆论文章让人觉得国内的产品质量低下，我们国内的品牌很难出口，所以国外的产品作为成品进口，保健食品贸易出现巨大逆差，这对保健食品行业是巨大的损失。

Thin公司首席顾问周鸿铭也表达了这一观点。一直以来，国内保健品市场行业不规范，是主要问题。前10年，产品不规范。这是第一个。非法成分和假冒伪劣产品十年前是一片混乱。但是从前年开始，国家陆续出台了很多加强监管的政策，媒体联合监督。在大家的共同努力下，这两年产品问题得到了解决，消费者也逐渐有了信心。二是销售模式不规范。从一开始的洗脑传销，还有骗一群老人去一个地方吃饭购物的骗局，都还存在。一些企业的销售人员存在夸大、虚假的宣传行为，都让我国的消费者一时间对保健品失去了信心。

但是任何事物都有发展的过程。周鸿铭说：“大陆的情况和15年前的台湾省有些相似。自20世纪90年代以来，台湾省的消费者已经意识到减肥和保健。保健品市场起步较早，也经历了一个优胜劣汰逐渐规范的过程。今天它有几个特点：一是生产过程中的安全管理非常严格，台湾省的保健品厂随时可以让媒体或者消费者拍照参观；第二，消费者已经非常清楚自己的权益。比如购买产品时，他们会仔细看批号、成分、保质期。第三，营销方式与国内市场类似，但相对规范。如果一个企业的产品是非法的，它必须立即关闭。所以台湾省的保健品人均消费很高，排毒、减肥、营养补充的消费支出和日本市场相差无几。有人说台湾省的人看广告就疯狂买保健品，完全像个傻逼。这是因为台湾省的保健品广告不可能有任何虚假成分，而且非常规范。在内地，保健品在大多数人心目中还是个傻子。”

周鸿铭认为，规范健康的市场才能建立消费者对保健品的信心。未来，这一切都有赖于政府监管、厂商规范的质量安全管理、媒体正能量报道的共同努力，营造一个良性健康的市场。

减肥只有靠谱才有效果。

蛋白质功能肽产业化研发部部长助理、中国食品发酵工业研究院基础研究中心主任LAM Raymond博士在活动上以“如何减肥才靠谱”为题发表了演讲。

一般我们定义体重身高指数(身体质量指数)等于或大于25为超重，身体质量指数等于或大于30为肥胖。

华盛顿大学健康指标与评估研究所2014年发表于《柳叶刀》的一项研究显示，“在过去的30年里，中国的肥胖率急剧上升，导致4600万成年人“肥胖”，3亿人“超重”。中国超过28%的成年男性和27%的成年女性超重或肥胖。

此外，2013年，中国保健协会和绿瘦(中国)健康科技委员会联合发布了国内首个肥胖指数，即绿瘦指数，这表明中国人对肥胖更加敏感，中国人对体重健康的要求也更高。据调查，当身体质量指数大于20.5时，中国的普通女性感到肥胖，并开始表现出减肥的意愿和行为。

庞大的超重人群带来了巨大的减肥需求。虽然“不瘦就死”的口号略显夸张，但估计大家身边喊“我要瘦”的人太多了。

自然，各种减肥方法也就跟着需求来了。中国食品发酵工业研究院蛋白质功能肽产业化研发部部长助理、基础研究中心主任LAM Raymond博士表示，目前减肥常见的误区有：

1.不吃主食，控制碳水化合物的摄入。这其实只是解决了吃饭的欲望，但是对身体伤害很大。因为没有碳水化合物，身体营养处于极度不平衡的状态；

2.不吃早餐，很多上班族早上都来不及，以为少吃点就相当于减肥了。但事实上，早上大量工作和消耗会导致中午摄入更多热量。相扑运动员不吃早餐体重增加很快；

3、绝食减肥，通过阶段性禁食，只喝水和服用维生素，短时间内减肥，但后期会导致厌食、暴食症和内分泌失调；

4、保鲜膜瘦身法，通过用瘦身霜保鲜膜裹在身上做运动，这其实是在欺骗自己，因为减少的是身体的水分，补水后又会回来，容易反弹，对皮肤的伤害更大。

据林医生介绍，膳食营养干预是预防肥胖和减肥的基础，也是减肥的基本原则

4.使用减肥保健食品，既能满足人体对营养物质的需求，又能使能量摄入低于身体的能量消耗，使身体的一部分脂肪氧化为身体的能量消耗。营养干预。

绿瘦公司媒体公关负责人在分享绿色瘦身理念时，也表示与LAM Raymond博士的理念不谋而合。她说，在绿瘦专家委员会的指导下，绿瘦形成了一套健康瘦身的“1234”基本理念，正是在这一理念的指导下，绿瘦的营销顾问为顾客提供一对一的健康瘦身服务，然后给出产品组合方案。她说，“1234”是指减肥以“卡路里”为中心，注重摄入和消耗两个基本点，注重有效性、健康性和可持续性三个指标。最后，需要在饮食、运动、日常生活、心情四个方面达到平衡。

她还强调，除了饮食、运动和日常生活，情绪型的压力和肥胖是40岁以上更年期女性肥胖的主要问题。压力过大往往会导致神经系统调节异常，很多人会通过暴饮暴食来缓解，而多余的食物则会导致热量过多。因此，保持良好的心情可以坚定减肥的信心和毅力，改善新陈代谢。