三百六十度详解豆浆怎么正确喝，可以空腹喝豆浆吗？

豆浆很便宜，营养价值就不用说了。大家都知道是人爱喝的饮料，但是喝豆浆也是有学问的。很多人早餐喝豆浆，习惯空腹喝，以为这样可以更好的吸收，营养更好，其实是错的！

首先是营养，豆浆来自大豆，富含蛋白质。但如果淀粉类食物吃得不够，会直接作为热量消耗掉，所以达不到构建新组织和修复旧组织的功能。如果空腹喝豆浆，只能代替淀粉作为热量消耗，不仅浪费蛋白质，还会使体内营养失衡，从而增加消化系统和泌尿系统的负担。所以是极不划算的。

所以朋友们要注意不要空腹喝豆浆。下面是边肖总结的一些不能喝豆浆的情况。

一、豆浆性寒、消化不良、嗳气、肾功能不好的人最好少喝豆浆。另外，患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情或引起胀气。

第二，由于豆浆是用大豆制成的，含有较高的嘌呤成分，属于寒性食物，有痛风症状、疲劳、体虚、精神疲劳等症状的人不适合喝豆浆。

第三，豆浆中不能加红糖，因为红糖中有多种有机酸，与豆浆中的蛋白酶结合，不易被人体吸收。加白糖就不会出现这种现象。

4.豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用，因为两者会发生化学反应。喝豆浆和服用抗生素的间隔至少要1小时。

5.有些人喜欢用温暖的瓶装豆浆来保暖。这种方法是不充分的，因为保温瓶内温暖潮湿的环境非常有利于细菌繁殖。此外，豆浆中的皂毒素还能溶解保温瓶中的水垢，喝了会危害人体健康。

6.豆浆不仅要煮，煮豆浆的时候还要开盖。这是因为只有打开盖子，豆浆中的有害物质才能随水蒸气蒸发。

七、常喝豆浆要注意补锌，豆类含有抑制剂、皂甙、凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们最好的办法就是煮豆浆。长期吃豆浆的人，不要忘了补充微量元素锌。

大豆营养丰富，豆浆好吃又有营养，但是喝豆浆有很多事情。希望看过这篇文章的朋友以后不要再莽撞的喝豆浆了，希望自己能够健康！