抗糖真能抗衰老吗 生活中怎么抗糖抗衰老

每个人都害怕皮肤老化。随着年龄的增长，我们每个人都会变老。为了抗衰老，除了抗氧化，抗糖化也很重要，因为糖是皮肤的头号杀手。

抗糖真的能抗衰老吗？并不是所有的糖化反应都对皮肤有害；一味的“戒糖”可能会伤害身体，而不会保住皮肤；市面上的抗糖产品大多没有经过专业验证，其抗糖性也没有科学依据。糖化反应好坏，AGEs是“皮肤杀手”。据专家介绍，糖化反应有两种，一种是对身体有益的酶促糖化反应，是指在酶的作用下，糖与蛋白质结合产生生命活动所必需的糖蛋白。这类糖蛋白具有重要的免疫功能，能帮助人体抵御病菌，具有凝血、伤口修复等功能。另一种是非酶糖化，即在没有酶的作用下，多余的糖直接与蛋白质结合产生晚期糖基化终产物，简称AGEs。比如红烧肉表面油油的红棕色，高温烘烤的面包表面红棕色，都是年龄的典型表现。中华医学会医学美容分会副主任委员刘伟表示，在年轻健康的皮肤中，有两种蛋白质起着关键作用，一种是胶原蛋白，起填充作用；另一种是弹性蛋白，起弹性作用。“如果两种蛋白质糖化，其弹性张力降低，丰满度降低，皮肤就会老化。有研究报道，AGEs还可以促进黑色素细胞的功能，使皮肤产生斑点，这些都会影响皮肤的美观。”

生活中如何抗糖抗衰老？1.戒糖，控制淀粉摄入。

戒糖是最基本的抗糖行为。除了杏仁饼、奶茶这些明显含糖量高的甜品外，淀粉的摄入也必须控制。高中化学课本已经告诉我们，淀粉作为一种碳水化合物，是由葡萄糖聚合而成的。分解最易被人体吸收的单糖至少需要两步：1。水解成麦芽糖；2.完全水解成葡萄糖。所以，其实淀粉是一种不容易分解的糖。所以除了蛋糕、布丁等明显含糖的甜点外，淀粉的摄入也要控制。

第二，多喝绿茶。

抗糖、抗衰老、抗氧化三者密不可分，抗氧化效果最明显的无疑是绿茶中的茶多酚。更让人惊喜的是，绿茶能有效分解脂肪，促进蛋白质新生。胶原蛋白的糖化过程是不可控的，但是我们可以通过促进蛋白质的重生来补充我们流失的胶原蛋白。

第三，补充维生素

水果中含有丰富的维生素，可以补充人体必需的物质，“保护”我们体内的蛋白质。但是，水果除了含有大量的维生素外，还富含易分解的单糖，所以在吃水果的时候，也要注意摄入量的多少。如何抗糖抗衰老？除了控制食量，还要控制作息和运动。运动可以促进人体内的新陈代谢，加速糖在人体内的代谢分解，减少糖与胶原蛋白的接触时间，减少糖化反应的机会。但熬夜与运动相反，会导致糖分在体内沉积，增加糖化反应的机会。

戒糖有意义吗？首先，糖会让人发胖。糖被称为新一代健康杀手，因为糖是全球肥胖和当代一些最常见的慢性疾病的主要原因。其次，糖其实是一种对皮肤非常不友好的成分。糖会刺激皮脂腺分泌，摄入过多会导致皮肤出油，使皮肤容易出现黑头、粉刺、青春痘。但是，人体内并没有需要摄入糖分的生物过程。换句话说，人体对糖的需求其实为零。最重要的是，糖会让人上瘾，产生依赖性，改变你的饮食习惯。但如果吃糖过多，糖化程度会逐渐变高，造成皮肤老化，干扰血压，使眼睛晶莹混浊。

做到以下三点戒糖就没事了：1。不吃精制加工糖，喝含糖饮料(奶茶，

2.不要吃甜点(蛋糕、甜甜圈、杏仁饼、冰淇淋等。)

3.少吃甜食水果和酸奶，除了糖以外，可以尽量戒掉面包、米饭、馒头、面条等面食，因为这些食物含有细腻的淀粉。要知道淀粉属于糖，是碳水化合物的高度聚合形式，容易发胖。但是我们不能完全抛弃淀粉类食物。毕竟糖和蛋白质、脂肪一起被称为人体的三大营养素。糖是人体能量的主要来源，为我们的日常活动提供必要的能量。然后还要调整饮食结构，尽量用粗粮代替主食。杂粮、糙米、全麦面包、红薯、土豆等。都是非常优质的淀粉来源~除此之外，我们还可以尝试多吃一些“超级食物”。所谓的超级食物，从技术上来说就是抗氧化能力强、有效营养丰富、热量低的纯天然食物，比如羽衣甘蓝、大溪地诺丽果、蓝莓、亚麻籽，都是很好的抗氧化食物~