2016年防晒和保湿等高端产品将引领护肤品市场

随着中国城市化进程的加快，中国消费者的收入水平和消费能力显著提高，不仅增加了居民的可支配收入，也加速了中国消费者的日益成熟，他们对高品质产品的需求也在不断增加。根据尼尔森的研究，2015年中国个人护理品销售增速分别远超销量7%和1%。

其中，在护肤品市场，保湿、防晒等高端产品正在成为销售的主要驱动力。虽然销量比去年同期增长不到3%，但总销量增长了13%。尼尔森预测，2016年，随着消费者对高端和高品质产品的需求持续，这些品类的销售增速将再次超过销量。

尼尔森中国区总经理范一进评价道，“移动互联网的普及使消费者能够即时获取产品评论，参与社会讨论，消费者可以快速了解产品的质量和价值。因此，追求高端和高品质的日用品成为新常态，这将促进快速消费品市场的增长。”

除了护肤品，中国的消费者在为家人购买食品和饮料时，也追求高端和高质量的产品。而健康安全成为其首要考虑的因素，所以在2015年，消费者对健康功能饮料和纯天然食品的需求也在增加。

尼尔森的研究指出，2015年，中国饮料市场呈现平稳小幅增长，较2014年增长近1%。然而，消费者对饮料的需求越来越高，这为生产功能饮料的创新型制造企业提供了发展机遇。果汁作为一种健康和天然的选择也有类似的吸引力。尼尔森2015年数据显示，与去年同期相比，能量饮料增长7.6%，果汁增长4.7%。

"注重自然和健康的产品符合当前消费者的需求."范一进表示，“消费者希望拥有健康的生活方式，非常注重食品安全。同时，新兴中产阶级更愿意选择健康安全的高端产品。从2016年的预测数据来看，这个趋势非常明显。”

其次，便利性是影响中国快速消费品零售格局变化的另一个重要因素。尼尔森的零售研究数据显示，消费者在小型零售店和连锁便利店的支出增加，同时，他们不太可能去大卖场和超市。2015年，连锁便利店对快消品销售增长的贡献约为9%。这种趋势出现在大多数快速消费品类别中。

在便利店渠道，家居清洁用品增长11%，但在大卖场渠道下降4%；便利店的食品和方便面增长了6%以上，但大卖场的销售额减少了近12%。尼尔森预计，小渠道将变得更加重要，2016年的销售预测也符合这一趋势。

根据尼尔森对2016年市场规模和销售数据的预测，整体快消品市场将继续稳定增长。但随着消费升级和消费者对高端新品的追求，各大品牌在很多品类的销量增长会快于销量。

2016年，仅在便利店渠道，洗面奶品类的销售增长将达到14%，但销售额增长只有7%。因为消费者会在非食品类中购买更贵更高质量的必需品，所以非食品类的增长将是最强劲的。

该预测强调了中国消费者的消费能力和创新产品需求的增长趋势。对于食品类，这意味着更安全、天然、健康的产品将进一步促进销售增长。酸奶品类由于其健康天然的趋势，预计2016年将有两位数的增长。

在零售渠道方面，尼尔森的《2016年中国快速消费品预测报告》显示，消费者对便利性的高需求将持续，他们的消费将进一步从大卖场等大型商店转向相对较小的零售渠道。这种趋势即使在家庭日用品这一品类中也非常突出。2016年，预计便利店家庭日用品增长将达到9.8个百分点。

厂商想要在2016年赢得市场，实现跨越式发展。准确理解中国零售业的发展前景，更有效地响应消费者的需求，将是他们最重要的事情。