抗衰老养生的五种营养选择

衰老是一条不能倒退的单行道，但你可以选择放慢速度，延长终点的时间。要延缓衰老，科学饮食很重要。抗衰老饮食的原则是减少会产生自由基的食物的摄入，多吃含抗氧化剂的食物。

坚持饮食的“四舍五入法”

1、营养要均衡，坚持饮食“四舍五入法”

c:脂肪、胆固醇、盐和酒。

进入：纤维饮食(全谷物、蔬菜、水果)；植物蛋白(大豆蛋白)；富含胡萝卜素、维生素C和E的食物；含钙食物(牛奶)；每天6到8杯水。

2.多吃含抗氧化剂的水果和蔬菜。

富含维生素C、E、-胡萝卜素、番茄红素、多酚类物质的食物(如葡萄、红酒、茶)等。具有抗氧化作用，可以保护胶原蛋白免受自由基攻击和破坏。各种水果和蔬菜都富含抗氧化物质。

小贴士：

(1)尽量吃三种不同颜色(红、橙、黄、绿、紫等。)的新鲜蔬菜和两种不同的水果。你吃的颜色越多，你吃的抗氧化剂种类就越多。

(2)富含维生素C的蔬菜有西兰花、西红柿、萝卜、白菜、青椒等。水果有橙子、柿子、番石榴、猕猴桃、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。

(3)富含维生素E的食物有核桃、腰果、芝麻等坚果。

(4)每天喝1 ~ 2杯茶。茶(尤其是绿茶)富含抗氧化剂。

避免高脂肪和油炸食品。

3.避免高脂肪和油炸食品。

高热量高脂肪的食物，尤其是油炸食品，容易产生自由基，加速衰老。如果能减少这类食物的摄入，就会降低身体被自由基伤害的几率，降低皮肤黑斑和皱纹、癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松等疾病的风险。

小贴士：

(1)不要吃西式快餐。

(2)饮食清淡，烹饪多以蒸或煮为主。

(3)热量摄入比三十岁时少10%。

4.多吃富含纤维素的食物。

纤维素可以加强体内的排毒功能，也可以加强肠道蠕动，从而避免便秘。纤维含量高的食物有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等。都是抗衰老的好“帮手”。