酵素酵母傻傻分不清？这两点教你区分酵素和酵母

生活中，有些人误以为化妆品中的酵素和酵母是同一种物质，但这种认知不仅错误，而且离谱。那么在化妆品和护肤品中广泛使用的酶和酵母有什么本质区别呢？请用360化妆品边肖看看吧！ 首先，酶与酵母有本质的不同。 酶，也叫酵素。由活细胞产生的蛋白质对其底物具有高特异性和高催化效率。简单来说，酶是一种极其重要的生物催化剂，其化学本质是蛋白质。 酵母是单细胞真菌，属于单细胞微生物。酵母虽然含有一些酶，但不代表酶就是酵母。 第二，酶和酵母的功能不同。 既然本质不同，两者的效果也不同。酶作为一种特殊的蛋白质，可以在新陈代谢、血液净化、美容养颜、提高免疫力等方面发挥作用。酵母作为一种很好的发酵剂，可以把糖分解成酒精和二氧化碳，可以用来制作酒精面包等等。 在了解了酶和酵母的本质和功能差异之后，还有一点需要了解。 这就是为什么那么多人把酶和酵母当成一种物质。这主要是因为酶和酵母都能有效促进消化。我们在吃胃的时候往往会选择吃酵素或者酵母片来促进消化。这让人以为酶和酵母是同一类物质。其实它们只有促进消化的共同作用。 现在你应该能清楚的明白酶和酵母的区别了吧！如果你学识渊博，你就不再被酵母所迷惑，你就能告诉你的朋友它们之间的区别。