三奈功效作用与主治（三奈调料的用途）

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本文目录一览：

• 1、山柰有什么功效?山柰的功效与作用
• 2、三奈在煮肉时起什么作用?
• 3、山柰简介
• 4、山奈的功效与作用
• 5、山柰的功效和作用
• 6、三奈和山奈的区别

山柰有什么功效?山柰的功效与作用

山奈独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用，并且山奈对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。抗菌消炎山奈素对金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。

对于有些朋友有牙痛及风虫牙痛。这时只要食用山奈，能起到止痛的作用。同时山奈对于癌症都有抑制和预防作用。山奈有开胃消食的功效。

抗癌作用 1985年KosugeT，等报道以山柰根茎中分得的反式-对甲氧基桂皮酸酯是一种细胞毒素成分，对人宫颈癌传代细胞(Helacells)具有较强的抑制作用。

三奈在煮肉时起什么作用?

羊肉，牛肉。根据查询香哈网显示，三奈闻着具有浓郁的辛辣味，可以去腥解腻，能赋予肉很重的香味，炖羊肉、牛肉适合放入山奈烹饪。

煮猪肉能放山奈叶，能起到去腥解腻，增加食材香味的作用。

三奈也叫沙姜，在煮肉时起到的作用是去除腥味和八角桂皮一起煮，起到增加香味，增进食欲的作用。

山柰简介

1、它是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，经常食用山柰可以增强身体免疫力、降低胆固醇、改善消化等功效。

2、你已经去鉴定过了，不是白芷那就是甘草。甘草的味道也是香辛味。

3、山奈为多年生宿根草本植物，姜科山奈属山奈（Kaempferia galanga L.）的根茎。又名沙姜、三奈、三奈子、三赖、山辣等。

4、多年生宿根草本。块状根茎，单生或数枚连接，淡绿色或绿白色，芳香；根粗壮。无地上茎。

山奈的功效与作用

1、山奈这种中药材味辛性温，可以入胃经，具有行气止痛和温中化湿等多种功效，平时可以用于人类肠胃炎和消化不良以及胃寒疼痛和牙痛等多种疾病的治疗。

2、对于有些朋友有牙痛及风虫牙痛。这时只要食用山奈，能起到止痛的作用。同时山奈对于癌症都有抑制和预防作用。山奈有开胃消食的功效。

3、可起散寒去湿及辟秽的作用。沙姜（山奈）味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。

4、山奈根提取物有很好的防晒效果，酒精浓度越高，提取物的防晒效果越好。山奈根提取物中的对甲氧基肉桂酸乙醋等成分在280~320nm区域有宽而强的吸收，对皮肤无刺激，安全性好，是一种理想的防晒剂。

山柰的功效和作用

1、山奈独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用，并且山奈对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。抗菌消炎山奈素对金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。

2、可起散寒去湿及辟秽的作用。沙姜（山奈）味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。

3、对于有些朋友有牙痛及风虫牙痛。这时只要食用山奈，能起到止痛的作用。同时山奈对于癌症都有抑制和预防作用。山奈有开胃消食的功效。

三奈和山奈的区别

1、没有区别。根据查询有来医生网得知，三奈和山奈其实是一种中药，只是称呼不同而已，这种药物除了这两种称呼外还有很多叫法，比如还有三辣子、三赖、山辣的称乎。

2、没有区别。三奈和山奈没有区别，是同一种中药的不同称呼，三奈也叫沙姜、山辣，为根状茎，为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。三奈主要用于治疗胃寒引起的腹痛、呕吐、饮食不化等不良症状，以及风湿。

3、一样。根据查询寻医问药网显示，山奈是一种中药材，对于胃寒引起的脘腹疼痛、呕吐清淡、饮食不化有一定的治疗作用，三奈是其另一种叫法，两者等同，所以山奈和三奈一样。

4、这两者只是称呼不同而已。三奈和山奈是一种中药材，具有温中散寒、行气止痛的功效。它们在中药学中属于姜科植物，常用于治疗脘腹冷痛、寒疝腹痛、心腹冷痛、跌打肿痛等症状。

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