油菜热量(每100克含量及其营养价值)

最近很多姐妹可能都在关注油菜热量(每100克含量及其营养价值)相关的话题，作为一个资深的美妆行业相关人员，今天就给大家详细地讲解和介绍一下油菜热量(每100克含量及其营养价值)。

油菜是一种常见的蔬菜，它的热量含量相对较低，但它含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁等。下面我们将详细介绍油菜的热量含量和营养价值。

一、油菜的热量含量

油菜的热量含量相对较低，每100克生油菜的热量为32千卡。如果是煮熟的油菜，每100克的热量为26千卡左右。因此，油菜是一种比较适合减肥人士食用的蔬菜。

二、油菜的营养价值

1. 维生素C

油菜富含维生素C，每100克油菜的维生素C含量为70毫克左右。维生素C可以增强人体免疫力，促进伤口愈合，还可以帮助人体吸收铁质。

2. 维生素K

油菜中含有大量的维生素K，每100克油菜的维生素K含量为200微克左右。维生素K可以促进血液凝固，预防出血。

3. 叶酸

油菜是含有叶酸比较丰富的蔬菜之一，每100克油菜的叶酸含量为100微克左右。叶酸可以预防胎儿神经管缺陷，对孕妇和婴儿的健康有很大的好处。

4. 钙

油菜中含有丰富的钙质，每100克油菜的钙含量为120毫克左右。钙是人体必需的营养物质之一，它可以帮助人体建立健康的骨骼和牙齿。

5. 铁

油菜中含有一定的铁质，每100克油菜的铁含量为1.5毫克左右。铁是人体必需的营养物质之一，它可以帮助人体制造血红蛋白，预防贫血。

三、油菜的食用方法

1. 炒油菜

将油菜洗净切段，加入适量的油和盐，翻炒几分钟即可。

2. 油菜汤

将油菜洗净切段，加入适量的水，煮开后加入盐和其他调料，煮10分钟即可。

3. 油菜拌面

将油菜洗净切段，加入适量的面条和调料，拌匀即可。

四、注意事项

1. 油菜中含有草酸，过量食用会影响人体对钙的吸收，因此不要过量食用油菜。

2. 油菜中含有硝酸盐，不要和含有亚硝酸盐的食物一起食用，以免产生有害物质。

总结：油菜是一种低热量、高营养的蔬菜，每100克生油菜的热量为32千卡，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钙和铁等营养物质。油菜可以炒着吃，也可以做成汤或拌面，但不要过量食用，以免影响人体健康。

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